Mo’s Kitchen 亮萌私房料理 – 創意美味私房料理 原來健康也可以很好吃!!

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這天來到亮萌老師的亮萌私房料理 這次是冰淇淋妹第二次來這邊唷~

長期關注冰淇淋妹文章的人應該會有點印象 這就是之前冰淇淋妹參加鱈魚子活動的地方

【試吃】得利特頂級煙燻魚子抹醬 – 鱈魚子醬夏日午茶小派對 

當時對亮萌老師親切的笑容印象很深刻 這天就特地抽空去找他吃飯囉~

桌上的植物換成了可愛的滿天星點綴 這種簡單的優雅我很喜歡米滷蛋169

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中午的時間還蠻多上班族來用餐的呢

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商業午餐還蠻划算的呢~

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這邊掛滿了許多用餐的回憶 每個人的表情都感覺好幸福

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這邊也有賣下午茶唷 雙人應是下午茶才490元耶!而且份量感覺很夠!  米滷蛋98

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哈哈 我好喜歡這串香蕉喔

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菜單!

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開胃菜

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湯 麵包

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主菜

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(搭配套餐真的很划算呢!)米滷蛋126 

甜點

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飲料冰淇淋妹就沒多拍囉

 

很快的 第一道沙拉就上來囉! 

今天就全部交給亮萌老師幫冰淇淋妹搭配菜色

Mo’s田園沙拉左檸檬草醋醬 $180

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最可愛的就是這兩球地瓜泥了~

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附的醬是檸檬草醋 最令冰淇淋妹驚訝的是 這是一人份的量呢!菜量很夠呢

因為亮萌老師說大家的蔬菜一定要吃得夠才健康!

(因為我們只點一份沙拉 老師就多給了我們一球地瓜拉XD)

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均勻的淋上醬汁之後就可以開始享用拉~

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這個醬吃起來就像油醋醬 不過吃起來不會很酸耶

在這炎熱的夏季 餐前先來道酸酸的沙拉相當清爽!而且生菜都相當的鮮脆

不是那種切好擺冰箱的唷! 尤其我好喜歡地瓜泥 自然的地瓜甜味很好吃米滷蛋144 

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義式番茄大蒜M包 $120 

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亮萌老師創意的將番茄 大蒜 洋蔥等切丁加入Balsamico醋(巴薩米克醋)裡面

以前我都覺得Balsamico醋很酸 但是加了番茄洋蔥和大蒜之後 反而不太酸耶

而且蒜味也沒想像的嗆辣 只帶著蒜的香呢

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其實我和攝影師都很不愛吃番茄 但經過這樣搭配後 我們都相當喜歡這道開胃菜

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麵包烤的好酥脆 吃起來感覺沒負擔

怎麼這麼開胃呀~~~ 米滷蛋143

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嘿嘿 這道是隱藏版料理 沒出現在菜單上唷 要吃可以來問一下亮萌老師

夏季限定干貝芥末籽佐芒果調味醬(名字我亂取的拉XD)

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干貝簡單的煎過 旁邊黑黑一顆顆的是芥末籽醬

原本以為是胡椒 結果吃起來是淡淡的芥末味呢

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干貝超大顆的啦!!

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加上芥末籽和微酸甜的芒果調味醬料 也太搭了吧!!!

生菜超甜 干貝非常的嫩 吃一口入口即化的口感 鮮度沒話說!

這道開胃菜太犯規了~~~怎麼有這麼令人陶醉的開胃菜拉 要飛起來了

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主菜上場!

奶油蒜香魚雙拼 $420

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擺盤我好喜歡唷 而且一次可以吃到兩種魚呢

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每個位置看都很美 而且蔬菜好豐富!

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旁邊有芥末醬 醃紫高麗菜

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以前冰淇淋妹很不愛吃蓮藕 可是這個蓮藕用紫高麗菜的汁醃過後

變得好脆好好吃耶

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鱸魚的皮煎的好酥脆 肉也好嫩好鮮甜

不用沾任何的醬汁就好好吃 加了芥末醬也很特別

和蔬菜搭配的味道也很棒   

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另一種魚是魴魚 魴魚的表面也煎了一層薄薄的脆皮感

魚肉的口感也相當的細緻 

而且雖然兩種魚都是用煎的 吃起來不僅鮮甜 也不會油膩呢! 

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香煎菲力牛佐Mo’s特製沾醬 $690

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也太感人了吧 這麼厚這麼大塊的菲力只要690元就吃的到了米滷蛋97

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同樣的 擺盤也是很有特色 加了好多蔬菜

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迫不及待切開了牛肉..歐歐~~~太犯規太犯規了!!

這剛剛好的粉紅色怎麼這麼誘人啦!

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你看他的厚度拉!都要是我兩根手指頭的厚度了 怎麼這麼厚

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這菲力也太好吃了吧 非常的多汁!

熟度掌控的剛剛好呢 沒有加過多的調味 亮萌老師保留食材的最原味

將牛肉兩面單純的煎過後 起鍋前加點紅酒 吃起來就散發了紅酒的香味

我覺得單吃配上海鹽最好吃!海鹽可以帶出牛肉的甜味 吼 太幸福~

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咖啡歐蕾

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貼心的設計 將咖啡 牛奶 還有糖都分開 大家可以自己調整自己喜歡的味道

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像冰淇淋妹喜歡奶多一點就各半

這咖啡真好喝耶 一點都不苦呢 我好喜歡喔 米滷蛋18

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水果茶

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上面是茶 下面是果汁 所以要記得喇一喇在喝唷~

夏天來一杯還真消暑呢 而且亮萌老師放的都是新鮮水果喔

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私房野莓奶酪 $80

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旁邊搭配的是當季瓜類 都很甜

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挖了一口~上層的野莓果醬好好吃喔 是亮萌老師自己做的呢

酸酸甜甜好新鮮好好吃 而且這個奶酪口感很不一樣 吃起來有點彈性

不過又相當的綿密 就是放到舌尖上頂一下就會化開來 好喜歡這奶酪!

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這天吃下來真的吃得好開心 每一道料理 冰淇淋妹都好喜歡

其實大家也可以交給亮萌老師幫你搭配菜色唷 不過記得要前一天先預訂

這樣就可以吃到特別 價格又合理的美味餐點唷!

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冰淇淋妹真的好愛亮萌老師的菜 這天我們也聊天聊得好開心

真心推薦亮萌廚房 不僅吃的到美味 更吃的到均衡的健康!米滷蛋16

Mo’s Kitchen 亮萌私房料理

電話: 電話號碼
店址: 台北市信義區逸仙路42巷15號1樓

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  1. 嗨~我來囉!印象中今天好像有看到妳^^
    版主回覆:(07/20/2012 03:50:45 PM)
    哈哈 是唷 在哪裡

  2. 亮萌老師真的很用心~我也很喜歡他的菜❤
    版主回覆:(07/20/2012 10:55:24 AM)
    對呀對呀!而且真的好好吃 無可挑剔!

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