【台北東區】Indulge 餐酒館 – 東區超愜意調酒與美食雙重享受

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恭喜Indulge 邑饌酒坊滿三周年囉~冰淇淋妹很榮幸獲選參加他們的部落格攝影比賽

所以這天就來到Indulge囉~喜歡冰淇淋妹的文章也可以多幫我分享案讚唷~

Indulge 餐酒館

電話:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號

營業時間:星期日-四 17:00–02:00 星期五六 17:00–03:00

 

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Indulge的外觀不是說很顯眼,在巷弄裡不是很好發現

但也因為這樣也更讓人有種內行人才知道這的秘密感呢~

Indulge每季都會推出不同的優惠套餐,想吃趁早~

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一進門就一個一長長的吧檯,坐在這可以跟調酒師聊聊天也蠻不錯的

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店內也有table區,但記得要事先訂位超級搶手的!!

他們還有二樓座位,不過當天被包場了所以拍不到,這是要我有機會再來第二次嗎XD

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坐好就來看菜單囉~~

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菜單上有幾樣簡易的繪圖,聽說有畫出來的都是客人常點的菜

看不清楚可以點塗到相簿看原圖唷

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有麵飯也有排餐

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還有宵夜場呢

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餐外他們最有特色的就是餐酒啦!!!他們的酒類真的是多到爆炸爆炸

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他們有點主餐加點某些調酒可以半價的優惠唷,大家可以趁這個優惠試試看

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他的酒真的多到翻

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這麼厚一疊都是酒類!!!

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點主餐加300元就可以升級成套餐

我們點了兩個餐加上一個套餐再多點一個前菜

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首先是這個小碟前菜,菠菜義大利餃

裡面夾了菠菜餡料,其實不用害怕,真的吃不出來是菠菜,整個很清爽

義大利餃皮吃起來很Q很有彈性,很像千層麵皮很酷!

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這個我忘記名字了,因為服務生說了一長串XDD

不過他是淡菜加上他們自製的麵包屑,新鮮淡菜的海味加上麵包香

還有一片檸檬提味,有海洋的感覺耶,哈哈哈

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野莓松坂

莓果醬汁搭配QQ有彈性的松阪豬肉超級無敵搭!

真的很適合當前菜耶!有開胃!!

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勃根地紅酒燉煮和牛臉頰肉左黑松露馬鈴薯泥  $380

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這真的超酷!一上桌竟然是用密封罐裝著!

裏頭有一大塊的紅酒燉牛肉以及超級綿密的馬鈴薯泥~

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馬鈴薯泥除了黑松露外還加上了一點青蔥調味,別有一番風味

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這樣吃真的頗有趣

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當然也可以把他們拿出來放在盤子上,紅酒醬汁配上馬鈴薯泥真的超級銷魂!

馬鈴薯的綿密被醬汁滲透,滋味甚好!

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再來就是這塊和牛臉頰肉

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有嚼勁卻又嫩的極致,真的是一塊很酷的肉

香氣很足醬汁又很透,吃一口回味無窮,紅酒醬很香很夠味!

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套餐的湯和麵包

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這天配的是番茄蔬菜湯

沒有過濃的菜味,留下的是番茄的甜味在湯裡頭,是好喝的番茄湯呢!

 

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法國麵包

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搭配的是青蔥奶油醬

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我看到這種法國麵包都會下意識地覺得他很乾很硬

結果他不乾耶,外皮烤的酥酥裡面超軟嫩,搭上青蔥奶油醬

一開始我也以為青蔥奶油醬味道會很衝,結果他的青蔥醬只是淡淡的,提味的感覺而已喔,所以沒有負擔!

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東港鱈魚子奶油燉飯佐嫩煎干貝  $500

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他們把這個燉飯做的超級可愛的耶~~圓圓的上面也加了圓圓的干貝

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先來說說這個干貝好了

吃起來表面有一點點焦香味還有干貝的甜味

真的很鮮美耶!煎得恰到好處嫩翻天

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這個燉飯是我近期吃到算第一名的燉飯耶~~

奶油味好香濃,整個緊緊地吃在飯上面,飯也不會燉的過爛還帶有一點口感喔!

其中還吃的到一點魚子的鹹香,與奶油搭配起來更加不容易膩口喔!

整體吃起來鹹香鹹香還附有一點干貝焦香味相當有層次感呢

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再來一張好吃燉飯!

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 荊棘  $300 (酒後不開車開車不喝酒,未滿十八請勿飲酒)

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這杯荊棘是可愛的店員KK推薦給我的

搭配主餐可享半價優惠唷~,他說這是很適合女生的調酒

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酒味不會太濃,是屬於偏酸的調酒

黑莓的酸甜,壓過的酒氣的苦澀,再加上檸檬的酸

原本很怕他整個喝起來會酸溜溜,結果也還好耶~

反而是他的酸讓酒味沒那麼明顯,淡淡地喝兩口在感受的酸味後就衝上了一點酒味,有點小過癮!

(酒後不開車開車不喝酒,未滿十八請勿飲酒)

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不是我在說,這調酒也太大一杯了!

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雅瑪邑燒烤鴨肝菲力牛排佐紅酒黑松露什菌醬  $800

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不是我在說,這鵝肝真的好好吃!!!

吃了會醉會想念耶!!!

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煎得有點焦焦的皮咬下去第一口可以先感受到他的焦香

之後就是鵝肝的綿密滋味!一點都不腥!!

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這個菲力更過分,我點三分熟

拜託各位客倌,不要點太熟啊!!三分真的剛剛好剛剛好!!!

沒有血水味,整個都是牛排香,單吃是牛肉的甜,搭上鵝肝一起吃雙重享受超幸福!

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如果怕太油,底層還壓了紫地瓜泥,這個紫地瓜超級甜耶!!

搭載一起吃真的很棒!

紅酒醬汁一起來根本絕配,有一點酸酸甜甜的滋味讓人捨不得往肚裡吞

很想讓他在嘴巴裡多享受一下它的滋味啊~~~

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最後附的甜點是白巧克力慕斯

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他就是蛋糕上的慕斯,把它獨立出來還蠻奇妙的

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很綿密,在嘴巴裡就漸漸的劃開白巧克力就淡淡地跑出來

不會太甜當飯後甜點剛剛好~

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喝完這杯就有微醺微醺的感覺耶,哈哈哈

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還有附餐的綠茶

這時店內的光線已經條暗了,真的很有氣氛

吃完飯在慢慢地喝上幾杯,愜意的生活就是如此而已

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