【台北東區】阪本 日式料理 爐端燒 – 216巷弄隱藏版日本料理串燒居酒屋 小酌超推!生海膽超好吃 忠孝敦化美食推薦

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三五好友小聚,最愛來的莫過於可以小酌的居酒屋
在濃濃的日式氣氛下最令人放鬆與歡樂!
在這日式料理林立的東區街頭,冰淇淋妹要特別介紹這間新開的阪本居酒屋
有串燒、炸物、生魚片、烤物等,菜色多樣

 

阪本 日式料理/爐端燒 Sakamoto Robatayaki

電話:02-27317226
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄17號 (鄰近忠孝敦化站3號出口, 步行約5分鐘)

營業時間:17:30 – 1:00

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在巷弄裡,有點樹叢林立的感覺
氣氛蠻好的!店外裝潢也都很日式 

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店內座位偏開放式

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吧檯與開放式廚房,新鮮乾淨看的見! 

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這天的限定餐點!真的都很特別的感覺~有機會會想再來嘗試看看! 

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拿著可愛的扇子等菜上來囉!

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會先上來毛豆消磨一下時間~ 

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好喝消暑的可爾必思~ 

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綜合海鮮沙拉  $380

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生菜新鮮甜脆,裡面配料鰻豐富的,有鮪魚和鮭魚生魚片
加上酸甜的和風醬汁吃起來很清爽
第一道就是滿滿的爽口與新鮮的海味,讓味蕾都甦醒! 

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綜合生魚片  $1480

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整個超級彭湃!!
滿足了什麼都想吃的我!

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超級無敵推薦他們的海膽!!!
我超愛海膽但又超怕海膽,好吃的海膽帶你上天堂,不好吃的海膽讓你馬上衝茅房
很好吃卻很容易有腥味啊~不過!阪本的海膽真的讓我上天堂!!好吃翻天~
一般來說加拿大海膽
馬糞海膽容易有腥味,而阪本用的是加拿大海膽
一點腥味都沒有!!!!平常我吃海膽偶爾還需要加點芥末加點醬油
但這天我都沒加就吃光光~一吃就陶醉~無敵綿密好吃又鮮甜啊~~!!
好想念海膽!!
 

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干貝是生食等級的北海道干貝
甜嫩新鮮! 

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鮭魚鮪魚也都在水準之上,油脂豐厚
新鮮又好吃!

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炸廣島大牡蠣  $280

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他們的炸衣很奇妙,是鬆鬆薄薄的炸衣
吃起來還是很酥呢~
牡蠣新鮮沒有腥味超甜!配上塔塔醬就超級好吃~

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 鹽烤松阪豬  $380

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上面還加了洋蔥丁和蔥末提味
可以擠上檸檬更夠味!吃起來蠻脆的~算是重口味中的一股清流

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來到日式居酒屋怎能不點串燒!!!
而且阪本的串燒選擇真的是多到讓我眼花繚亂!
所有串燒價格非常親民呢!
冰淇淋妹特別點了一道店員最推最具特色的老醬豬五花

 

老醬豬五花串  $100(2串) 

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算是喝酒必配的!一份有2串價格很合理!

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豬五花肉的地方嫩油的地方脆!
老醬塗抹吃起來超級重口味!
而他們最特別的「老醬」,先將雞骨鋪蔥同烤,再拿來熬煮,加入雞腳增加膠質、醬油增加香氣
最後以麥芽糖收至濃稠,裝在甕中  

用烤過的肉串,整支浸入老醬中再繼續燒烤,肉串表面就會帶著醬香和一層薄薄的酥殼感
吃起來外酥內多汁呢!
有點鹹甜鹹甜的照燒滋味我超愛~喝酒沒點的話真的就是沒來過阪本!

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烤北海道花魚一夜干  $480 

這樣看看不出來到底有多大...

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我一比就知道有多大了!!!!三四個人吃都沒問題!

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肉很多很豐厚!吃起來魚肉很細緻~油脂也很豐富~不會吃起乾乾的
尤其一夜干的烘烤方式超級夠味!推薦三五好友一起來喝酒聊天必點!!!
超夠吃!!!

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明太子雞翅  $180 

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貼心去骨的雞翅塞進滿滿的明太子!
整個雞肉超嫩超多汁
會有點辣,不過好過癮!一口咬下明太子啵啵啵炸開的感覺超舒暢! 

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 馬鈴薯明太子起司燒  $180  

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只要任何有明太子有起司的東西我都不會放過啊!!
看到牽絲的起司就陶醉!還有明太子的鹹香~
整個馬鈴薯很綿密,起司又香濃,愛明太子跟起司的人不能錯過啊!

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海膽真的讓我印象深刻!想再去吃海膽!
串燒價格也都很實在
每道菜都讓我很滿意呢~冰淇淋妹推薦阪本給大家唷!

 

 

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  1. 單價有點高~但是東西真的很可口ㄟ~推推!!
    版主回覆:(07/17/2014 02:53:48 PM)
    都新鮮又好吃~

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