【新北板橋】首烏客家小館 – 超夠味客家菜 超推悶鯽魚!

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前一天晚上我弟臨時來台北,說要帶著老婆來找我吃飯
我和威廉就匆匆決定,隔天中午來板橋吃客家菜囉~

二訪吃完後很失望>”<

【台北板橋】首烏客家小館 二訪失望

 

 

 

首烏客家小館

地址:新北市板橋區民族路27號
電話:02 8953 1239

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外觀很低調,古色古香,是威廉以前吃過超推薦的客家菜
裡面裝潢也是以木頭、紅磚為主,樓下都是少人數方桌
二樓還有大圓桌可以容納多人聚會 

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菜單

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大部分的菜都蠻便宜的!很平價 

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招待的豆乾小菜 

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悶鯽魚   $250(小) $380(大) 

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這倒是威廉說必吃的特色菜!
因為我們只有4個人就選了小份的,有5隻鯽魚唷 

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這個真的超級適合配飯的!!
有種鯽魚被打過化骨綿掌的感覺,連骨頭都超綿!
一吃進去就覺得整隻魚都在嘴巴酥開呢~
味道其實沒有很鹹,可是非常的下飯非常夠味
有種媽媽的味道呢~推薦必吃!

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薑絲大腸  $250(小) $350(大)

大腸其實不多,好像在吃薑的感覺XD
不過也是不錯吃,我自己覺得酸度已經夠了,不過威廉覺得不夠酸
但大家都還算蠻喜歡的啦~

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油麵線  $70 

因為弟媳不想吃飯就點了麵線,看他吃的津津有味應該是蠻不錯吃的~

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炒水蓮  $190 

水蓮蠻大份的,炒得也很清脆,不會油,蠻好吃的!

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客家小炒  $250(小) $350(大) 

其實我一直不懂客家小炒的奧妙,是吃豆乾嗎~還是吃蔥段
不過首烏之家的客家小炒我好喜歡~喜歡他濃濃的豆鼓味,相當夠味
而且豆干也吃的到嫩度,不像印象中的乾巴巴豆干
當中的魷魚更是厲害,因為我根本沒吃到就被我弟吃光的感覺XD

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九層塔煎蛋  $140 

這個蛋也煎得不錯,,外酥內嫩的,九層塔香也很夠

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 苦瓜鹹蛋  $190

超推苦瓜鹹蛋!!苦瓜味一點都沒有,指吃的到苦瓜的鮮脆,沒吃到苦味~
鹹蛋也超級夠味的!超推!不吃苦瓜的都敢吃!

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蒜泥白肉  $240 

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蒜泥白肉也超推的!蒜泥超夠味,帶有一點點酸度
肉好嫩~雖然帶著肥肉但是很脆很嫩很好吃呢!
蒜味也很夠耶~~好吃!

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這天吃完真的讚不絕口,相當好吃呢~

但二訪吃完後很失望>”<

【台北板橋】首烏客家小館 二訪失望

 

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