(已歇業)【台北東區】Oyster Bomb – 超新鮮生蠔專賣 美食調酒氣氛佳(已歇業)

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台北市小酒館林立,超級多小店讓人不知道從何選起才好~
這天冰淇淋妹要跟大家分享專賣超好吃生蠔的酒吧 – Oyster Bomb
不只有超多生蠔和調酒,還有許多義式料理也都超級好吃耶~
不再多說廢話馬上就跟大家分享啦!

 

   

 

Oyster Bomb

電話:02-27015805
地址:台北市大安區四維路14巷9號

營業時間 18:30 – 2:00

 

門口裝潢低調,很有質感

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門口還擺了菜單大家可以參考 

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一樓是吧檯 

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一進門就可以看到好多生蠔
這天有法國的吉拉多Gillardeau生蠔 

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 以及日本的熊本生蠔

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旁邊還有酒櫃

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B1有比較大的用餐空間,很適合包場,燈光也比較明亮
裝潢感覺很美式,小奢華感

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還有兩個包廂,有需要都可以來電定位

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這天我就是坐在小包廂裡拉~
桌上還有鑽石燭台,也太奢華,哈哈

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坐定就來看菜單囉~

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生蠔基本上是時價,每天會有變動,而且有的種類也都不同 

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前菜蠻多種的 

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主餐有義大利麵、燉飯,也有排餐 

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接下來就是酒的世界囉~ 

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一開始就先上來兩種生蠔

日本的熊本生蠔(較小)  $220/顆

法國吉拉多生蠔(較大)  $250~300/顆

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超大一盆連同冰塊一起送上桌

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服務人員建議先吃吉拉多,因為熊本的生蠔會帶著奶油香氣,算是味道比較濃郁

可以加一點檸檬,吃起來清甜
我自己是不太敢吃生蠔的人,不過Oyster Bomb的生蠔真的很新鮮
吉拉多生蠔吃起來鮮甜,不會有太明顯腥味,我不敢吃生蠔的人都還算可以接受呢~

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威廉倒是吃的超級開心,他覺得Oyster Bomb的生蠔超級好吃~

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熊本的生蠔比較大顆一點!
一開始吃生蠔真的會有點害怕,但我還是有勇敢地咬破他
熊本的吃起來真的會比較濃郁一點,還有淡淡的奶油香氣很奇妙!
  

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服務人員也上了幾款調酒給我們配生蠔
第一款是以百香果為主的調酒,擺的超漂亮
還有冰塊做成的一個小容器裝著百香果呢~
喝起來很解膩!酒味也不會太濃~ *未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車*

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法國鵝螺  $380

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愛螺肉的人必點!

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他們的螺肉超紮實,而且我覺得沒有腥味好好吃~
肉很彈,吃幾個都不嫌多!!

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牧場野果脆餅沙拉  $420

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沙拉上面還有一個可愛的圓形脆餅,服務人員會在桌邊幫忙敲碎攪拌

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沙拉裡面很豐富,有哈密瓜、奇異果、番茄、小黃瓜新鮮蔬菜水果
醬是油醋醬,吃起來很清爽開胃!
搭配脆餅吃起來更不無聊~每一口都有餅乾香氣~

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超大一盆!3~4人吃都不是問題! 

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調酒竟然有熱的!!
這天蠻冷的,服務人員就上了一款熱的調酒,這款是可可加上白蘭地
喝的第一口就像是在喝熱可可,從頭暖到胃啊!
再來喝下去會比較有酒的感覺,不過還是很順口,超推薦冬天喝!

*未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車* 

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再來這款是當天的創意料理不在菜單上
我強烈推薦他們可以賣啊!!超級特別 

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長得漂亮又好吃!

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裡面有蘋果丁加醋、沙丁魚加鮪魚泥、鮭魚卵 3種口味
外層是餅乾,搭配起來有趣又開胃!

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蜜橙蘋果松露鵝肝普切塔  $980 

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鵝肝超香超綿~因為鵝肝鹹度比較高,搭配旁邊的蘋果醋吃起來就好清爽
還有底下的切達起司麵包,整個起司感很濃郁阿~算是比較重口味的一道~

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 香榭桑葚慕斯燻鮭魚  $280

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我很喜歡底下的鮭魚慕斯搭配餅乾
餅乾很紮實很酥,很像在吃小西點的感覺 

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再來這款是白葡萄加上芭樂與威士忌,喝起來有濃郁的軟芭樂味~
很清爽的感覺~不過因為威士忌屬於比較濃的酒,喝起來也稍嗆,不過還可以接受~
因為我愛芭樂!

*未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車* 

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鹽燒干貝襯炙海膽  $880

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這根本就是我最愛的兩樣美食加在一起啊~超棒棒~

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很喜歡他一上來帶著干貝的炙燒香氣
干貝很嫩很滑順,海膽好綿密~
也因為炙燒後減少了腥味,吃起來更溫和美味!

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南義火燒皮薩豬  $480 

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這款超級推薦!!!
視覺效果超棒!
服務人員會加上高濃度的酒進去豬裡面 

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點火瞬間超美!! 

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要拍照要快唷!!不然很快就熄滅拉~~

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服務人員會幫忙切好超貼心~

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使用的是里肌豬肉的部分,吃起來紮實又嫩,不會乾澀
加上底下一點番茄醬汁還有上層的起司,吃起來好夠味!
還帶著一點淡淡的酒香~很推薦呢!! 

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喜歡吃燉飯的我怎麼會放過燉飯!!

義大利黑手黨墨魚燉飯  $600

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一開始我覺得墨魚燉飯的價格稍微高了一些,不過一上桌就完全懂
也太膨湃了吧!是一整隻墨魚耶!!

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墨魚的身體裝著飯,上面還用尾巴裝飾,很豪邁的美感
每一口都吃的到墨魚的鮮美,海味十足!超夠味阿~
而且我很喜歡他還帶著一點米心的口感,加上一點九層塔很對味!

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 明太子燻鮭魚奶油酒醋貝殼麵  $460

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喜歡明太子的也很推薦這款,麵很Q我也很愛~
整體調味就是明太子的香氣,還吃的到一塊塊的燻鮭魚
奶香濃郁,酒醋味也讓奶油吃起來不膩口呢~
不過整體也是比較重口味,喜歡奶油與明太子的就很推薦! 

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最後的甜點~

法國水果薄餅  $280 

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儘管撐到不行,還是要吃一下甜點!

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本來覺得法國薄餅可能也沒什麼特別的,但一吃下去也讓我很愛耶~
上面有豐富的水果,薄餅很Q,邊邊還脆脆的!
淋了巧克力醬,還撒上細糖粉,甜甜超滿足!而且一定要沾他的奶油,超級細緻啊~~

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整體吃下來餐點我都很喜歡!

氣氛很好,而且很適合上班族可以下班後來放鬆一下喝點小酒
重點是東西都蠻好吃的~很推薦給大家喔!

 

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