【台北信義】Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 青木定治 – 極品馬卡龍 Bellavita貴婦百貨 

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馬卡龍界的LV,無庸置疑可以頒給青木定治!
青木定治的馬卡龍堪稱貴婦最愛阿~還記得之前康熙來了也很常講到
小S也超級愛吃,如果來青木定治吃下午茶應該很容易可以遇到明星!
但是我這次不只遇到明星,我竟然是遇到青木定治本人啊!!!AOKI桑本人啊!!!
有圖有真相!相信很多鐵粉們應該很想毆打我XD
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Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 青木定治

Bellavita

地址:台北市信義區松仁路28號B2
電話:02-8729-2759

晶華酒店

地址:台北市中山區中山北路二段41號1F/B2
電話:02-2511-5000

 

而且很俗的這也是我第一次到青木定治的門市吃下午茶~
但我的確是很想來吃啊~只是一直沒機會沒想到,很開心這次有機會被邀請來
但青木定治在Bellavita門市真的是有夠低調的!

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一到就先來拍拍美麗的馬卡龍們!!!歐~我等一下就來吃你們~ 

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還有許多美麗的蛋糕!每個都想吃!!!

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除了蛋糕還有麵包,甚至還有冰淇淋耶!!下次要吃!!

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這次最主要的就是AOKI桑的新書發表,以及新甜點的發表唷!!!

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很幸運還讓青木先生簽名~~

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真的不是因為受邀才稱讚這本食譜,我本人是真心覺得這本食譜超級實用!!!
裡面寫著超多款Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris甜點的作法
而且寫超細的!!!如果對甜點很有興趣的真的很推薦!!!

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另外就是新甜點了!!

 

 

抹茶聖諾黑 

 

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巴黎甜柚

 

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我們得到了新品還有經典產品~~  

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現場也是有販賣這樣小單品的組合!
不過是沒有新品的唷,而且隨機出
什麼都想吃一點的人很推薦這個唷!!!
因為不知道會出什麼所以也很驚喜~當然大家也可以問店員這天的組合是什麼
多種願望一次滿足!!! 

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抹茶聖諾黑

是使用法國人奉為甜點與麵包的守護神的聖諾黑泡芙,歷史有數百年以上呢!
底部搭配薄薄一層千層派有酥酥的口感,裡面還有抹茶奶油以及紅豆泥,還有超綿密的鮮奶油
吃起來不會很甜,而且泡芙滿酥的呢~ $290

巴黎甜柚

底部是我從來沒吃過的紮實感又香酥的塔皮!
餡料也是滿滿柚子香的奶油,好綿密好好吃~~~推薦!!必吃!!!
不膩又好吃的甜點!!感覺男生女生都會愛!!!得分~

瓦倫西亞

這款是店內暢銷款,也是得獎作品呢!!
上層幕斯部分也帶著一點柚香,吃起來更不膩,而夾層是令人著迷的榛果啊~~~
聽說就是這個榛果讓青木先生得超多獎啊~喜歡榛果餡的很值得來試試

綠竹

應該是因為外型而得名吧,綠色部分是濃郁的抹茶
中間夾層是巧克力甘納許,超級濃郁!是甜度比較高的一款,但我自己超級喜歡~
因為抹茶微苦的味道中和了巧克力的甜,整個就令人沉醉! 

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左邊是可愛的時尚彩妝巧克力 (玫瑰口味)$95

焦糖海鹽馬卡龍 $90(馬卡龍一率90)

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焦糖海鹽超級超級好吃~~~聽說是大眾最愛,沒有人不喜歡的口味!!!!
整個是焦糖的味道,但帶著海鹽的鹹度就不會覺得膩口耶~ 

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而且我覺得最猛的地方就是,青木定治的馬卡龍吃起來真的不一樣!!!
他是紮實的!!!外酥內綿的!!!
不膩好好吃~我可以吃好多個!!!真的很好吃
一吃完就陶醉,就覺得他是我心目中馬卡龍界的第一名!!!
你吃一次就知道! 

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鹹派兒~ 

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每天的鹹派口味都不一定
這天吃到的是菇菇與香腸的口味
他的鹹派也很好吃,皮很酥之外,派吃起來的感覺也很嫩!
可以點一個鹹派之後再吃甜點,哈哈! 

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追加馬卡龍~真的想吃太多口味了!!!

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還有蛋糕們!!! 

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掙扎超久最後選出這幾款~

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檸檬塔,因為他可能比較酸就先吃他

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這款檸檬塔超酷,裡面有加榛果耶!!
吃起來就不是一味的酸,除了酸度夠之外
塔皮酥又紮實,吃起來檸檬奶油也超綿密的!!!

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香草千層派  $200

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這款超級無敵推到爆炸!!!
好酥好好吃~~建議大家推倒再切比較好切~
青木先生很聰明的用許多薄脆片沾在側面
就可以防止千層派的奶油放在冷凍櫃裡面乾掉
聽說很多法國的甜點店也學他用這個方法,哈哈

吃起來真的很酥~而且香草內餡也不膩,真的吃完會出現好多小當家的畫面
有很多酥酥的畫面一個一個段開的感覺!!!

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栗子水果塔  $190

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剖面,超多奶油!!!
一切開其實蠻害怕的,也太多奶油了吧
但一吃真的溶化~奶油好好吃喔~~~~
好綿密喔~~~好柔喔~~~ 

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配上外層栗子超香der~~~ 
而且裡面還有莓果醬,帶一點酸度吃起來不膩口~

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還有好多馬卡龍~~~ 

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這裡面最喜歡柚子口味~

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柚子餡真的很香,但要說他真的外酥內綿啊~~~~好紮實~~~ 

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其他也都好好吃~

香草的比較甜
柚子是這裡面我的最愛~一點點酸又不會膩~
玫瑰就是超級少女的味道
伯爵茶的伯爵香氣好濃郁
抹茶茶香很濃郁,但是不會苦我很愛~~~
烘焙茶是拉拉的,聽說不錯兒~

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最後也帶了一些要回家跟威廉分享

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開薰~~~ 

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有很多組合,4個裝因為是特殊和所以比較貴一些~

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Bellavita真的超美der~

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Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris貼心包裝可以保存3小時

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一打開就被小朋友拿走玫瑰的~識貨唷!
選了兩顆焦糖海鹽,威廉也愛~~ 

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芝麻也好吃! 

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下次還想來吃好多甜點~~~
青木定治的馬卡龍真的好好吃~~~

 

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