【台北信義】超滑順澳洲和牛火鍋涮涮鍋推薦-信義新光三越-黑毛屋鍋物

因為懷孕後真的會不自覺變胖啊😂
大家都說吃菜吃肉就會長寶寶不胖媽媽
所以懷孕後最愛的就是火鍋,可以吃到大量的肉和菜,,也比較沒罪惡感😁

這是第二次來吃黑毛屋鍋物了,之前來吃沒帶相機
這次來除了想念他們家的澳洲和牛,也順便記錄一下好吃的火鍋!

位在台北信義新光三越A4 黑毛屋鍋物,個人涮涮鍋,我真的推薦來吃澳洲和牛

馬上就來看文章吧!

主要是吧台座位,有少數的桌子位,桌子的座位建議要提早預訂

黑毛屋菜單menu

季節鍋

當天去的時候是牛小腸摩滋鍋,但他們說隔天就換菜單了,最近好像換成石狩鍋

活龍蝦海鮮鍋     $1680

我鍾愛的是涮涮鍋,湯底超清甜~

其實我之前很想點博多水炊鍋
但肚子裡的女兒真的太想吃牛就放棄了😂(根本自己想吃)

還有壽喜燒,但我覺得還是吃涮涮鍋最能吃出肉本身的鮮甜了!

肉都可以單點

平日中午還有超值套餐,下次也想中午來吃!

我們點了

特選澳洲產黑毛和牛 涮涮鍋    $1120

Bellota等級伊比利豬 涮涮鍋    $980

醬料有黑芝麻醬、白芝麻醬

但因為裡面都有話說我不能吃

一開始鍋子裡會煮 大豆香味四溢的豆腐

這豆腐真的好吃!嫩又不會容易破,豆香超濃郁!

牛肉涮涮鍋附的是牛肉丸子,豬肉涮涮鍋附的就是豬肉丸子

丸子很好吃呢~有濃郁的牛肉香氣

菜盤和沾醬

菜盤上有一塊白白的是起司

服務人員會幫忙下起司,熱了就可以吃

濃郁的起司片,有點開胃菜的概念

薄切牛舌(牛肉鍋物限定)

薄透的牛舌,下鍋後變色就可以吃啦~

牛舌口感脆、彈牙又嫩

愛吃牛舌的一定要點牛肉鍋才划算呀~

特選澳洲產黑毛和牛

牛肉本人真的太美了~
油花分布超美的~

澳洲產黑毛和牛有一般的等級和特選的等級

服務人員說一般和牛是5A等級,特選是9A
因為兩個價格只差140元我兩次都選特選
所以也沒辦法比較到底兩個有沒有差別
只知道9A和牛真的好吃啊~~~

之前在鼎膾吃過12A和牛,我覺得感受差不多耶
12A的和牛真的不錯,不過也真的很油
以現階段的我來說,黑毛屋的的肉質、油花、價格是我目前很滿意的了!

超大片的肉,有6片

 

每一片下下去都讓我心驚膽顫
很怕不小心煮太熟就浪費了這片肉呀~~

因為懷孕我也不敢吃太生
大概都有變色我就撈起來了
油花分布均勻又不會太膩口
六片我吃完剛剛好~不會覺得太多太油

老公不吃牛,點了伊比利豬

Bellota等級伊比利豬 涮涮鍋

這個伊比利豬也超級強大!!!!
吃下去超嫩~講真的不輸牛肉的嫩度
而且也超級香,吃豬肉的話一定要點伊比利豬
不會太油但是吃下去又超級滑順!!!
一吃下去真的讓我懷疑他是牛肉!!!

手工拉麵 $50

上次來吃了很喜歡的拉麵
他們家用的是一風堂的拉麵,Q度細度都是一等一

最後是我心心念念的雜炊

不知道從什麼時候開始我愛上了火鍋後都要來一份雜炊

把所有的精華集結在這份雜炊裡面,好好感受這個結尾~

(而且我連老公那份都吃掉了XD)

最後的甜點

愛吃和牛的話真的很推薦來吃黑毛屋!!
價格合理份量夠又精緻
愛吃豬也超推薦!!!

黑毛屋鍋物

地址:台北市信義區松高路19號6樓 ( 新光三越 A4 館 6樓)
電話:02 2723 7722
營業時間:一-五11:30-15:00,17:00-22:30,六日11:30-22:30


 

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